Menu Catalog
Menu Catalog
Starters

APPETIZERS

ΤΖΑΤΖΙΚΙ
4,70€

Μερίδα. Χειροποίητο

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
6,50€

Μερίδα. Χειροποίητη

ΦΕΤΑ
3,20€
ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ
5,50€

Με ντομάτα, πιπεριά & μπούκοβο

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ
5,20€

Φρέσκες

ΣΑΓΑΝΑΚΙ κεφαλογραβιέρα
6,1€

Με κεφαλογραβιέρα

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΨΗΤΕΣ ΚΑΥΤΕΡΕΣ
3.80€

3 Τεμάχια

Πατάτες τηγανιτές φρεσκοκομμένες
5,20€
Μπεγιεντί
10,80€

μπεσαμέλ με καπνιστή μελιτζάνα και σιγομαγειρέμενο κιμά αγριογούρουνου

Μιλφέιγ
9,20€

με κρέμα τυριού και μαρμελάδα ντομάτας

Πλατώ τυριών και αλλαντικών
28,00€

παρμεζάνα, γραβιέρα Μυκόνου, jamon και bresaola

Πιπεριές ψητές καυτερές
4,50€

7 Τεμάχια. Χεροποίητοι

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
8,20€

Χεροποίητοι

ΤΥΡΟΠΙΤΑΡΙ
8,20€

χειροποίητο φύλλο με φέτα μανούρι, ανθότυρο και δυόσμο

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΧΟΙΡΙΝΟ
11,30€

Χειροποίητο. Της ώρας

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ
7,30€

400gr

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ
8,80€

400gr. Χειροποίητο

Ταρτάρ
26,00€

μοσχαρίσιο φιλέτο ψημένο στην οξύτητα πάνω σε ψημένο κόκκαλο με το μεδούλι

Μπρουσκέτα
15,20€

πέστο λιαστής ντομάτας, χοιρινό iberico, μετσοβόνε, φρεσκοτηγανισμένα τσιπς πατάτας

ΨΩΜΙ
0,70€

Μερίδα. Ψημένο. Με ελαιόλαδο & ρίγανη

salads

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ
9,40€

Σαλάτα με μαρούλι, ντοματίνια, γραβιέρα, αποξηραμένα σύκα, ηλιόσπορο & βαλσάμικο

ΚΡΗΤΙΚΗ
8,30€

Σαλάτα με κριθαροκούλουρο, ντομάτα, φέτα & κάππαρη

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
10,30€

Σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές & φέτα

ΧΟΡΤΑ ΒΡΑΣΤΑ
8,0€

Εποχής

Jamon
11,30€

πίκλα αχλάδι μαγειρεμένο σε κρασί, καραμελωμένα φουντούκια, jamon και κρέμα gorgonjola

ΡΟΚΑ
9,10€

Σαλάτα με μαρούλι, ντοματίνια, Σαλάτα με ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, καβουρδισμένο κουκουνάρι & vinaigrette βαλσάμικο

Ο ΚΑΛΟΦΑΓΑΣ
12,90€

Σαλάτα με ρόκα, σταφίδες, καρύδια, flakes μήλου, tagliata μοσχαρίσια & dressing μελιού

brEsaola
13,30€

ρόκα, μαύρα ντοματίνια, πίκλα μανιτάρι, ψητό καλαμπόκι, παρμεζάνα και βαλσάμικο

νΤοματίνια
12,10€

παξιμάδι χαρουπιού, μοτσαρέλα, κρίταμο και κρέμα βαλσάμικου

.

Μοσχάρια ελληνικά

Σταβλίσια t-bone
55,00€/κιλό

800-1200 γρ

Σταβλίσια σπαλομπριζόλα
46,00€/κιλό

500-1200 γρ.

Σταβλίσια μερίδα
24,00€/μερ

~500 γρ.

Μοσχαρίσιο φιλέτο
25,50€/μερ.

~250 γρ.

Flap steak
40,00€/κιλό

~400-800 γρ

Flank steak
40,00€/κιλό

~400-800 γρ

Picanha
65,00€/κιλό

~400-1200 γρ

Rump steak
36,00€/μερ.

~700 γρ.

.

Μοσχάρια Ολλανδίας

Γάλακτος Τ-bone
25,50€/μερ.

~500 γρ.

Γάλακτος μερίδα
17,00€/μερ.

~400 γρ.

.

Prime κοπές

Rib eye Ουρουγουάης
32,00/μερ

350gr

Rib eye Αμερικής
68,00/μερ

500gr

Rib eye Wagyu Aυστραλίας
105,00/μερ

350 gr

Picanha Αμερικής
39,00€/μερ

400 gr

Porterhouse
78,00€/κιλό

1200gr

Τomahawk σπαλομπριζόλα
65,00€/κιλό

1300gr

Τ-bone Αμερικής
110,00€/κιλό

1200gr

.

άλλα πιάτα

Παϊδάκια αρνίσια γάλακτος
46,00€/κιλό
Παϊδάκια αρνίσια μεριδα
19,00€/μερ.

~400 γρ.

Μπριζόλα χοιρινή
10,80€/μερ.

~450 γρ.

Συκώτι μοσχαρίσιο
12,80€/μερ.

~350 γρ.

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι χειροποίητο
12,00€/μερ.

~400 γρ.

Φιλέτο κοτόπουλο στήθος
9,50€/μερ.

~300 γρ

Σκιουφιχτά
22,00€/μερ.

με σιγομαγειρεμένη μοσχαρίσια ουρά bresee & tuile παρμεζάνας

Κριθαρότο
23,00€/μερ.

με μοσχαρίσιο σιδηρόδρομο, λάδι τρούφας και παρμεζάνα

Sweet dreamy flavors

DESSERTS

Μπακλαβάς με φυστίκι
7,20€

με ουίσκι & κρεμέ εσπρέσο πάνω σε χώμα σοκολάτας

Arabica espresso
8,60€

κρέμα καφέ, κραμπλ σοκολάτας, coffee caramel και σιρόπι καλούα ρούμι

Choco hazelnut
9,70€

μπισκουί σοκολάτας, ναμελάκα φουντούκι, μοντέ σοκολάτας μπίτερ, πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένα φουντούκια

Παγωτό βανίλιας Μαγαδασκάρης
9,30€

Σοκολάτα croccante και ζεστή σοκολάτα γάλακτος

Mille Feuille
8,40€

creme pat βανίλια Μαδαγασκάρης, μοντέ βανίλιας με τυρί mascarpone και κομποτέ με φρούτα του δάσους

Wine List

KALOFAGAS

Η λίστα των κρασιών µας, σας προσφέρει µία ολοκληρωµένη πρόταση για την ενορχήστρωση της γαστρονοµικής σας εµπειρίας. Από επιλεγµένα κτήµατα σε όλη την Ελλάδα και τις γευστικότερες χρονολογικά σοδιές τους, φέρνουµε τον µοναδικό Ελληνικό αµπελώνα στο τραπέζι σας.

Παλαιών Πατρών Γερμανού & Πλατεία 28ης Οκτωβρίου, Βριλήσσια , 152 38 Αθήνα,

210-8040380,

kalofagasrestaurant@gmail.com